探讨了真空赶酸系统代替普通赶酸器在检测食品中重金属含量中的应用。赶酸仪该论文在《中国食品卫生杂志》2016年1期收录，论文中使用的真空赶酸系统为北京信合达科技有限公司研发生产。

方法：取7种具有代表性的样品，每类样品均取3份，用石墨炉原子吸收法测定铅、镉、铜、铬和镍等5种元素的含量，分别用普通赶酸仪和真空赶酸系统赶酸，赶酸仪结果 普通赶酸法和真空赶酸法所测得的结果差异无统计学意义，真空赶酸法处理的样品相对标准偏差在0.04%-0.95%之间，结论 较普通赶酸法，真空赶酸法能够有效的缩短样品消化时间，精密度和准确度均能打到理想效果，适用于样品中重金属的检测。